Casi cada día desayuno la misma base de avena, pero me gusta ir innovando en los toppings e ir cambiando frutas, semillas, frutos secos, … Hoy he hecho esta flor con fresas y gotas de chocolate negro, y como me ha quedado tan bonita, os la comparto. Hay mañanas en las que me despierto creativa…… Continúa leyendo Breakfast bowl – Flor de fresas
Categoría: Desayuno
Tarta de cabello de ángel con arándanos
Sabéis con qué se hace el cabello de ángel? Lo habéis preparado alguna vez? El dulce de cabello de ángel se prepara con una variedad especial de calabaza llamada cidra (si os pica la curiosidad mirar este enlace de wikipedia). La verdad que la única utilidad que le conozco a ese tipo de calabaza es…… Continúa leyendo Tarta de cabello de ángel con arándanos
Mermelada de cerezas
Estamos en temporada de cerezas! Y aunque este año no ha sido muy bueno y los cerezos no han dado tanta cantidad como el año pasado, cuando dicen de madurar, lo hacen todas de golpe! Qué hacer entonces con tal cantidad de cerezas? Nosotros no damos a basto para comerlas todas antes de que se…… Continúa leyendo Mermelada de cerezas
Avena, chía y fresas
Desde que descubrí la avena no quiero otra cosa para desayunar! Es un alimento super completo, versátil y energético que se puede acompañar con cualquier fruta, semilla, frutos secos, especias, dulces… La avena la podéis usar directamente en copos, sobre leche o yogurt vegetal, esta es la manera más rápida. Yo prefiero cocinarla unos minutos…… Continúa leyendo Avena, chía y fresas
Veggie Mimi 